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重庆妹子肤白貌美的秘密跟这类食物脱不了干系

2019-11-09 08:53:07来源:励志吧0次阅读

有外地朋友和坑吃酱说,我们重庆的妹子,皮肤又白又嫩又光滑,就像豆腐做的。坑吃酱很严肃的回应了他: 好眼力,真是个小机灵鬼!!你还别说,我们重庆人和豆腐还真有点渊源。虽然从科学上来讲并不是豆腐做的,但却是吃着豆腐长大的。坑吃酱大胆的猜想了一下,这可能也是我们刀子嘴豆腐心的1大缘由。

本酱又要开始发放本日份诱惑了,给大家摆一下我们从小吃到大的豆腐类美食。

豆花饭

重庆妹子肤白貌美的秘密跟这类食物脱不了干系

重庆人对豆花饭的感情可不比对酸辣粉少,一碗豆花,几份调料。豆花很绵扎,也很细嫩,蘸着酱料吃特别下饭。坑吃酱学生时期时食堂有两个窗口专门卖豆花饭的,本酱的早饭雷打不动的是豆花饭,还得早早的起床,去晚了还没有,那时一份三块五的豆花饭比包子馒头豆浆油条营养价值都高,还能吃得饱饱的。重庆豆花还分荤豆花素豆花,白豆花绿豆花黑豆花,活脱脱的一个豆花家族。

豆腐乳

重庆妹子肤白貌美的秘密跟这类食物脱不了干系

重庆早餐多种多样,而有一种最接地气最省钱的早饭就是豆腐乳下稀饭,舀一小坨就能喝下半碗稀饭,超满足。在坑吃酱看来豆腐乳的制作进程很奇异,多重物理变化和化学变化构成了它的终究形态—方方正正红彤彤的立方体。

豆腐脑

重庆妹子肤白貌美的秘密跟这类食物脱不了干系

重庆豆腐脑常常是以担摊的形式经营,坑吃酱作为骨灰级铁粉,连摊贩的吆喝也学到了精髓,自认为可以出师了,我给大家表演一遍 : 凉面~豆腐脑~酸辣粉~(此处自行脑补)。在南北两方,豆腐脑有甜咸之争,但在我们重庆,还得加一个辣。不过,在坑吃酱看来,辣得爽快,辣得巴适,辣的恰到好处。可能有朋友有疑惑了,具体有多辣呢?大概和小面差不多,如果小面也没吃过的话,那此处也得自行脑补。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是我们餐桌上再常见不过的菜了,都说蛋炒饭是检验一个厨子的最高标准,最简单也最复杂,但其实麻婆豆腐这道家常菜也是考验厨师技术的试金石。相信许多人都吃过这道著名的重庆名菜,它与米饭算是完美搭配,“下饭菜”这美誉如果不算上麻婆豆腐坑吃酱都要替它难过,它与主食的搭配不仅仅是好吃,简直会上瘾!

三溪口豆腐鱼

重庆三溪口豆腐鱼的名气不亚于南山泉水鸡的名望,豆腐麻辣鲜香,十分入味,鱼肉亦是鲜嫩爽滑。这样的美味引得很多人慕名前去。豆腐都是手工制作哒,又嫩又滑又香,坑吃酱觉得豆腐比鱼还要好吃。

血豆腐

所谓“血豆腐”,虽然名字听着有点惊悚,但是“血”只是由于熏制过后豆腐表面的颜色。“血豆腐”外形是一个椭圆,内部嵌制猪肉,外裹精制豆腐,色泽红润。川渝地区,到了腊月家家都有做香肠的习俗。在熏制腊肠的时候,常常就会做一些血豆腐。特别是在农村,把做好的豆腐放到巨大的灶台上炕上一天,就可以做出方便美味的“血豆腐”了。轻轻咬一口下去,味道咸鲜而有腊香,吃起来麻爽可口,重庆的夏天酷暑难耐,往往就会喝稀饭解暑,血豆腐就是最好的下饭菜。当囤在冰箱里的血豆腐吃完的时候,夏天也就差不多过去了。

武隆羊角豆干

武隆仙女山大家都知道吧,和仙女山获得同一片土地滋养的是武隆的羊角豆干,它也是我们重庆豆干的领头羊,是重庆人的自满。盛产羊角豆干的羊角镇是中国豆腐干之乡。要说豆干大家也都吃过,一块豆干好不好全在它的口感和味道上了,羊角豆干虽没有大麻大辣,却十分有味道,当作零食和菜都可。它天然香料的香气也让人欲罢不能。它不像其他豆干一样窈窕,每一块豆干都看起来很有分量,不拘小节,嚼劲十足。

豆腐控们快快收藏,没准下次来重庆的时候用得上哦,到时候你再问坑吃酱,本酱可就耍大牌不告知你了。

想要了解更多关于重庆美食的资讯,欢迎关注坑吃酱!

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